РОТКВИЦА

Ротквица је биљка из фамилије купуса коју су људи почели да гаје и пре античког доба. Ротквица се узгаја углавном ради исхране људи, али поједине сорте су индустријски значајне. Потиче из средње Азије. На наше просторе ротквица је стигла преко источног медитерана у време античког доба. Младе биљке имају свеж укус, али ако превише расту у земљи укус им постаје горак и дрвенаст. На Велетржницу Београд стиже из околине Београда и Лесковца.