ЛУК МЛАДИ СРЕБРЕЊАК

Назив је добио због белих, овојних листова луковице који се разликују од жутих код стандардног црног лука. Има благ и сладак укус, изузетно добре ароме и није превише љут. Лук сребрењак као зрела главица може да се чува у складиштима најдуже један месец, док у хладњачама може да издржи и дуже. Идеалан је за салате као млади лук. У Србији се најчешће гаје сорте сребрњака: мајски, јунски, Сидра, Скопски и Барлета.