ШЉИВА

Шљива је веома здраво воће које садржи витамине, магнезијум, гвожђе и калијум, а богата је и влакнима. Као антиоксиданс, једна шљива има дејство као шака боровница. Користи се свежа, сушена, за џемове, компоте, сокове и ракију. Србија са годишњом производњом шљиве од преко 500.000 тона је трећи произвођач у свету. Од тога чак 70% заврши у ракији. Значај овог воћа вековима у Србији је веома велики. Велике површине под шљивама могу се видети у&нбсп;Западној Србији&нбсп;и&нбсп;Шумадији.&нбсп;Сматра се да је домаћа шљива настала укрштањем трњине и џанарике. Највећи произвођачи су: Кина, Индија, Србија, Румунија, Чиле, Турска, Иран, Босна и Херцеговина, Италија и САД. На Велетржницу Београд стиже из Ваљева и може се наћи у гајбицама…..