ПАПРИКА ШИЉА

Сматра се да паприка потиче из Јужне Америке, а Шпанци су је донели у Европу још у 15. веку.&нбсп;Постоји велики број сорти паприка, али најчешће их делимо на&нбсп;слатке и љуте. Разликују се по укусу и структури меса, боји, тежини, употреби у домаћинству, времену сетве и брања и другим одликама. Шиља је дугуљаста и може бити жуте, црвене или зелене боје. Највећи произвођачи су: Мексико, Холандија, Шпанија, Израел и САД.