ШЉИВА СУВА

Шљива је веома здраво воће које садржи витамине, магнезијум, гвожђе и калијум, а богата је и влакнима. Србија са годишњом производњом шљиве од преко 500.000 тона је трећи произвођач у свету. Велике површине под шљивама могу се видети у&нбсп;Западној Србији&нбсп;и&нбсп;Шумадији. Сува шљива није само посластица већ значајан извор енергије, а сушењем калорична вредност се повећава три пута. Суве шљиве су хранљива намирница од посебног&нбсп;дијеталног&нбсп;значаја и богата је витаминима. Највећи произвођачи су: Кина, Индија, Србија, Румунија, Чиле, Турска, Иран, Босна и Херцеговина, Италија и САД. На Велетржницу Београд стиже из околине Ваљева.