ПАПРИКА ЉУТА УВОЗНА

Љута паприка утиче на лучење хормона среће у организму, такође делује противупално и ублажава бол. Љуте папричице садрже капасаицин од којег плод постаје љут. Поред овог алкалоида на љутину утиче и зрелост плода. Велики љубитељи љутих јела су Индијци, Вијетнамци, Мексиканци и Мађари. Каролина рипер се сматра најљућом паприком на свету. Највећи произвођачи су: Перу, Етиопија, Кина, Мексико, Индија, Тајланд.