ЈАБУКА АЈДАРЕД

Први подаци о узгоју јабуке у Анадолији и северној Месопотамији потичу из другог миленијума пре нове ере. Домаћа јабука је вероватно хибридног порекла настала у централним деловима Азије. Њој најсроднија врста се још увек може наћи на планинама у Казахстану, Таџикистану и неким деловима Кине. Развојем Римског царства развило се и воћарство а домаћа јабука се проширила по Европи, потискујући дивљу јабуку. Највише се производи у Азији, Африци и Европи а највећи произвођачи јабуке су: Кина, САД, Турска, Италија, Пољска, Француска и Русија. Јабука је после шљиве најзначајније воће у Србији. Ајдаред је пореклом из Сједињених Америчких Држава, створен у држави Ајдахо укрштањем сорте Јонатан и Вагнер. Погодна за гајење у густим засадима, сазрева крајем септембра а плодови се могу чувати у хладњачама до краја маја. На Велетржницу Београд стиже са севера Војводине, из околине Смедерева и Сланкамена.