ПЛАВИ ПАТЛИДЖАН УВОЗНИ

Пореклом је из Индије, док је у Србију стигао из Турске. У неким земљама има широку примену у кулинарству. У исхрани је значајан јер је врло храњиво и здраво поврће. Највећи произвођачи су&нбсп;Кина, Индија, Египат,&нбсп;Турска,&нбсп;Јапан&нбсп;и&нбсп;Италија.