ОРАХ

Мало је воћака које могу да достигну такве размере као орах. Ако му погодују услови може да израсте и до 35 метара висине и да достигне обим стабла од 3 и више метара. Орах живи више од 100 година. Плодови свих врста ораха су јестиви, али ораси који се обично купују у трговинама потичу од персијског ораха, једине врсте која има велики плод и танку љуску. Пољопривредна врста која је изабрана због танке љуске и издржљивости у умереној клими понекад се назива и карпатским орахом. Ораси имају много&нбсп;уља и изврстан су извор омега-3 масних киселина. Највећи произвођачи су: Кина, САД, Иран, Турска, Мексико и Украјна.