ЛУБЕНИЦА

Потиче из породице бундева, пореклом из тропских области Африке. Процентуално у саставу плода највише има воде и шећера. У Кини се коштице лубенице прже и служе као грицкалице, док је сваки део лубенице иначе јестив, па чак и њена кора.Србија годишње произведе 250.000 тона лубеница.И спада у не баш велике произвођаче. Највећи произвођачи лубенице су: Кина, Турска, Иран, Бразил, Узбекистан, Алжир, САД и Русија.Најпознатије државе по узгоју лубенице у Европи су: Грчка и Македонија.