ЛЕШНИК

Лешник спада у групу коштуњавог воћа и његово узгајање датира још из периода старих Римљана.Верује се да води порекло из Мале Азије. Успева на плодним и растреситим подручјима. Лешник расте у облику грма, има листове који су заобљени и дугуљасти.Плодови се групишу у гроздове, а језгро плода лешника садржи мноштво витамина и хранљивих материја. Највећи произвођачи лешника су:Турска, Италија, Шпанија, Грчка, САД, Чиле. Италија је водећи произвођач лешника у Европи.